一、一般冰箱冷冻室的温度是多少?

一般家用冰箱冷冻室的温度范围在-4℃到-24℃之间。

其中，冷冻室的温度可以调控范围-4℃到-24℃之间，而冷藏室的温度一般在2℃到10℃左右。对于不同的冰箱品牌和型号，其温度调节范围也可能略有不同。

但一般来说，家用的冰箱冷冻室温度在-18℃左右比较常见，这个温度下一般的细菌都会被抑制繁殖或杀死，所以食品在这里面存放具有更长的保存期。

另外，部分冰箱的冷冻室温度可达-23℃左右。同时冰箱也有自动除霜功能来保持冷冻室内的温度和湿度处于最佳状态。

二、还有其他什么功能可以延长食品保存期限吗？

除了冰箱冷冻室的低温可以延长食品保存期限外，还有其他一些方法可以延长食品保存期限，包括：

1. 真空密封：将食品放入真空袋中密封，可以延长保质期并防止腐坏。
2. 低温保存：将食品放在温度较低的环境中，如冷藏室或冷冻室，可以延长保质期并防止腐坏。
3. 加热处理：将食品加热到一定温度并保持一段时间，可以杀死细菌和病毒，延长保质期。
4. 腌制处理：用盐、糖、醋等腌制食品，可以抑制细菌生长，延长保质期。
5. 微波处理：用微波炉加热食品，可以杀死细菌和病毒，延长保质期。
6. 晾干处理：将食品晾干，去除水分，可以防止细菌生长，延长保质期。

需要注意的是，无论采用哪种方法，都需要注意食品的保存时间和条件，避免食品过期或受到污染。同时，对于不同种类的食品，采用不同的保存方法可能会更有效。